Pâte à tarte flambée

 400 g de farine

pincée de sel

25 cl de bière

Mettre tout dans un blender et lancer une dizaine de secondes.

Une boule se forme.

La couper en deux et étaler chaque moitié sur un papier sulfurisé disposé sur une plaque de cuisson.

Y étaler ensuite crème, fromage blanc, oignons, lardons et faire cuire à four très chaud.

La saison des courges !

La saison des courges bat son plein et nous sommes allés aux Hortomnales de Saint Rémy la Varenne (49) pour y découvrir toutes sortes de courges.
Il ne reste plus qu'à savoir les accomoder...
D'autant plus qu'elles sont très bonnes à la santé.

Saison des cerises

Mon cerisier a cette année quelques petits kilos de cerises à nous proposer, à nous et aux merles du quartier. Qui va être le plus rapide ?
Bien que l'on ait attaché des papiers métallisés qui font du bruit avec le vent, il est bien difficile d'éloigner ces oiseaux.
Aussi ce matin, après avoir constaté en me levant que 6 merles au moins faisaient un festin, je n'ai plus attendu et je me suis mise sérieusement à la cueillette.

On a vu Loulou de pékin Express !

Aujoud'hui, aux journées du Livre et du Vin de Saumur, on a rencontré et on a discuté avec Loulou, qui a participé à pékin Express 2008.

Il est tel qu'on l'a vu à la télé, plein d'énergie et tout content de nous raconter son aventure. Il ne parle pas un mot d'espagnol et avait bûché son anglais avant le départ, ne sachant pas où il atterrirait...
Vivement la prochaine saison !

Bonne Année 2008 !

J'ai du retard et il faut que je mette en ligne des recettes de décembre. C'est ma première bonne résolution...

Ouverture du blog

Voilà, c'est fait, il faut juste se familiariser un peu avec les commandes.
C'est mon blog de cuisine, sans prétention, une cuisine de tous les jours, en essayant de privilégier les aliments sains et en n'abusant pas (hélas !) des bonnes choses qui font grossir.