mardi 11 octobre 2016

Tarte aux bleuets surgelés

Préchauffez le four à 220°C.

Pour la pâte sans beurre :

125 g de farine
4 cl d'huile (j'ai mis de l'huile d'amande)
4 cl d'eau
une pincée de sel

Mélangez rapidement le tout et l'étalez.
Foncez un moule de 21 à 22 cm de diamètre et piquez le fond à la fourchette.

Mélangez 30 g de sucre et 30 g de poudre amande.
Dispersez ce mélange sur le fond de tarte.

Ajoutez ensuite 400 g environ de bleuets encore surgelés.

Mettre à four chaud environ 40 mn.

Saupoudrez d'un peu de cassonade à la sortie du four.