Quinoa au four - tarte à la tomate nouvelle version

Faire cuire le quinoa pendant 20 à 22 mn.
Mélanger 2 oeufs, de la moutarde et du gruyère rapé.
Ajouter cela au quinoa et tasser le tout dans un plat.
Répartir des rondelles de tomates dessus et mettre au four pendant 15 mn.

Butternut au four

1 butternut coupé en bouts de 1 à 2 cm de large
2 ou 3 pommes de terre coupées en bouts de 1 à 2 cm de large
1 oignon tranché
2 gousses d'ail
des graines de chia
de l'huile d'olive
sel et poivre

Mettez tous les bouts épluchés et coupés dans un plat allant au four.
Salez et poivrez, ajouter un coulis d'huile d'olive.

1 heure environ à 190°C

Très bon !!