100 g beurre ramolli
100 g sucre
150 g farine
50 g amandes en poudre
3 oeufs
zeste de citron (un citron)
2 citrons
1/2 sachet levure chimique
Four à 160 °c
Travailler le beurre et le sucre, puis ajouter le zeste de citron.
Ajouter les oeufs 1 à 1, en fouettant entre chaque.
Puis les amandes en poudre, la farine et la levure.
Bien mélanger au fouet.
Ajouter le jus des 2 citrons.
Beurrer et saupoudrer de sucre un moule à cake et versez-y la préparation.
Faire cuire 45 mn.
Glacer le gâteau refroidi avec du sucre glace mélangé à du jus de citron.
samedi 17 novembre 2018
mercredi 8 août 2018
Salade
Betteraves rouges : 2 de taille moyenne
Maïs : 2 petites boites
3 oeufs durs
une orange coupée en petits bouts
4 noix
riz basmati cuit avec oignons (1 bol de riz cuit)
vinaigrette avec huile d'olive nature et huile d'olive citron
Maïs : 2 petites boites
3 oeufs durs
une orange coupée en petits bouts
4 noix
riz basmati cuit avec oignons (1 bol de riz cuit)
vinaigrette avec huile d'olive nature et huile d'olive citron
jeudi 8 mars 2018
Gâteau de semoule aux fruits rouges
50 cl de lait
150 g de semoule fine
50 g de beurre (ou moins)
125 g de sucre en poudre
2 oeufs
une pincée de sel
du rhum
300 g de fruits rouges
Mélanger le lait avec le beurre fondu et le sel.
Faire chauffer le mélange et ajouter la semoule en fouettant, faire attention aux grumeaux.
Quand c'est épaissi, ajouter hors du feu le sucre, les oeufs, le rhum et les fruits rouges (même congelés).
Faire cuire au four à 160 °c pendant 30mn environ.
150 g de semoule fine
50 g de beurre (ou moins)
125 g de sucre en poudre
2 oeufs
une pincée de sel
du rhum
300 g de fruits rouges
Mélanger le lait avec le beurre fondu et le sel.
Faire chauffer le mélange et ajouter la semoule en fouettant, faire attention aux grumeaux.
Quand c'est épaissi, ajouter hors du feu le sucre, les oeufs, le rhum et les fruits rouges (même congelés).
Faire cuire au four à 160 °c pendant 30mn environ.
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