Vu dans marmiton
Pour 2 personnes
1 oeuf
1 à 2 cuillerées à soupe de crème liquide
25 g farine
250 à 300 g de carottes
50 g de gruyère râpé
Mélanger l'oeuf, la crème et la farine.
Ajoutez ensuite les carottes râpées et le gruyère râpé.
Salez et poivrez.
Faire chauffer de l'huile dans une poele et faire de petites galettes que vous laissez cuire 5 mn de chaque côté.
Dégustez !!
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