Pour 4 personnes
4 bananes
1 cuillère à café de cannelle
cassonade
1 cuillère à soupe de liqueur de banane
1 petit verre de rhum
beurre
Pelez les bananes et coupez les en 2 dans le sens de la longueur. Déposez une noix de beurre dans une poele, faire fondre et ajoutez 4 cuillères à soupe de cassonade et la cannelle et faites un caramel. Ajoutez ensuite la liqueur de banane et mélangez. Ajoutez les bananes et faire cuire environ 5 mn à feu doux en recouvrant les bananes avec le caramel.
Ajoutez ensuite le rhum, attendez une minute environ jusqu'aà ce qu'il soit chaud et faire flamber.
Servir immédiatement avec du fromage blanc ou de la glace à la vanille.
1 cuillère à café de cannelle
cassonade
1 cuillère à soupe de liqueur de banane
1 petit verre de rhum
beurre
Pelez les bananes et coupez les en 2 dans le sens de la longueur. Déposez une noix de beurre dans une poele, faire fondre et ajoutez 4 cuillères à soupe de cassonade et la cannelle et faites un caramel. Ajoutez ensuite la liqueur de banane et mélangez. Ajoutez les bananes et faire cuire environ 5 mn à feu doux en recouvrant les bananes avec le caramel.
Ajoutez ensuite le rhum, attendez une minute environ jusqu'aà ce qu'il soit chaud et faire flamber.
Servir immédiatement avec du fromage blanc ou de la glace à la vanille.
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