2 blancs d'oeufs
130 g d'amandes hachées
20 g de farine
25 g de beurre bien mou
110 g de sucre en poudre
Mélangez dans un saladier, les amandes avec la farine et le sucre. Ajoutez les blancs d'oeufs et le beurre fondu.
Bien mêlez le tout.
Disposez des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les aplatir avec une cuillère mouillée.
Faire cuire environ 10 mn à 180°C, jusqu'à ce que les bords colorent
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